Tortilla hack dolce con fragole caramellate, crema di ricotta e pistacchi

Tortilla hack dolce con fragole caramellate, crema di ricotta e pistacchi

5.0 3 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

2 porzioni

Ingredienti

Tortillas dolci

200 g di farina tipo 00 + q.b.
150 g di yogurt greco bianco
5 g di miele
20 g di latte
5 g di lievito istantaneo per torte salate

Composta di fragole caramellate

10 g di acqua
100 g zucchero
20 g di burro
10 g di succo di bergamotto

10 g di succo di limone
150 g di fragole pulite e a pezzi

Terminare la preparazione

30 g di pistacchi tritati
50 g di crema spalmabile al pistacchio a piacere
100 g di ricotta mescolata con 1 cucchiaino di zucchero a velo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 53.9 mg

Proteine 28.1 g

Calorie 3826.5 kJ / 914.5 kcal

Grassi 25.5 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 9.8 g

Carboidrati 152.7 g

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