Viande des Grisons, butternut au curcuma

Viande des Grisons, butternut au curcuma

3.7 36 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

1000 g de chair de courge butternut détaillée en cubes
500 g d'eau
120 g d'oignons coupés en deux
1 c. à café bombée de curcuma en poudre
25 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu
8 tranches fines de viande des Grisons
20 g de cerneaux de noix concassés
5 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 479.8 mg

Proteine 9.3 g

Calorie 1059.5 kJ / 254.5 kcal

Grassi 10.8 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 29.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°33 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

30 Min

Risotto au citron, burrata et romarin

1 Std. 10 Min

Crozets au bacon, poireau et champignons

40 Min

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

1 Std. 10 Min

Salade de tranches de magret roulées au chèvre

30 Min

Crumble de truite fumée aux herbes

25 Min

Dinde et purée de patate douce aux marrons

40 Min

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1 Std. 5 Min

Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry

40 Min

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

25 Min

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux

50 Min

Risotto au poireau et à la pancetta

35 Min