Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

Purée de potiron avec croquant aux noix

Compote pomme-vanille et biscuits moelleux coco

Asperge et saumon sauce hollandaise

Compote d'abricots et petits boudoirs

L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

Clafoutis aux pêches et à la fleur d'oranger

Asperges sauce à l'orange

Endives au jambon, béchamel légère

Clafoutis abricot-romarin