Gougères au piment d'Espelette

Pannacotta végétale, compote de cerises au miel d’acacia

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

Clafoutis aux pêches et à la fleur d'oranger

Galettes de sarrasin complètes

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

Crumble pommes-mûres

Yaourt au lait de chèvre

Abricots pochés, crumble aux pignons de pin

Beurre bordelais

Tartelette rustique aux pêches