Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

Galettes de sarrasin complètes

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Soupe de légumes et tartines de maroilles

Beurre bordelais

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

Endives au jambon, béchamel légère

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

Houmous de courgette, chips de sarrasin

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre