Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola
Prep. 30min
Totale 45min
6 Portionen
Ingredienti
-
Haselnüsse30 g
-
Olivenöl30 g
-
Fenchel in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün gehackt250 g
-
Fenchelsamen¼ TL
-
Zwiebel in Ringen (5 mm)1
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Butterschmalz20 g
-
Birnen (fest, z. B. Corella oder Williams), in Stücken (3,5 cm)400 g
-
Zucker30 g
-
Gnocchi aus dem Kühlregal500 g
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Wasser zum Kochen
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Honig flüssig5 g
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Apfelessig10 g
-
Birnensaft50 g
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Senf1 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Radicchio klein (ca. 300 g), in Stücken (1-2 cm)1
-
Gorgonzola in Stücken (5 mm)150 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
872 mg
Proteine
11 g
Calorie
1711 kJ /
409 kcal
Grassi
19 g
Fibre
6.5 g
Grassi saturi
8 g
Carboidrati
50 g
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Äpfel und Birnen
10 ricette
Germania
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