Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

3.7 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 12h 25min

6 portions

Ingredienti

La veille

2 citrons verts (zeste et jus)
6 brins d'estragon frais équeutés
300 g de sucre en poudre
1 c. à café d'agar-agar
400 g d'eau
2 citrons jaunes (le jus seulement)

Le jour même

40 g de sucre en poudre
100 g de noisettes en poudre
1 blanc d'œuf
10 g de liqueur d'amande

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 14.5 mg

Proteine 3 g

Calorie 1490.7 kJ / 355 kcal

Grassi 10.5 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 59.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°38 46 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Nessuna valutazione

Coupe infernale

12h 45min

Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

1h 15min

Soupe épicée de lentilles corail et tomates, pommes de terre farcies

55min

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

30min

Mouna brioche de Pâques

8h 55min

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

40min

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

1h 15min

Glace express mangue et lait de coco

10min

Limonade citron vert et gingembre

15min

Glace mangue-Passion

12h

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10h 15min