Terrina di anatra e pollo con amarene

Terrina di anatra e pollo con amarene

4.7 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 9h 30min

10 porzioni

Ingredienti

300 g di pancetta affumicata a fette
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
450 g di carne trita di maiale
300 g di carne trita di pollo
150 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di ketchup
40 g di brandy
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di pistacchi tritati
40 g di amarene

40 g di mirtilli freschi
200 g di petto d'anatra affumicato, affettato (circa 1-2 mm)
250 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
200 g di filetto di petto di pollo, senza pelle tagliato a fette (circa 5 mm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 401 mg

Proteine 26.3 g

Calorie 1775.7 kJ / 424.4 kcal

Grassi 32.3 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 12.2 g

Carboidrati 4.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1 h 10 min

Mititei (salsicce rumene)

12 h 45 min

Manzo alla Stroganoff

1 h

Pavlova ai frutti di bosco

5 h 30 min

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2 h 20 min

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

1 h 30 min

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

1 h

Goulash alla birra doppio malto

1 h 15 min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 h 30 min

Zuppa di cipolle di Cannara

1 h

Gulash tirolese

1 h 30 min

Goulash ungherese

1 h 45 min