Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts

Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

2 portions

Ingredienti

Bar

15 g de fines herbes fraîches (par ex. thym citron, basilic, fenouil et persil)
250 g d'eau
20 g de levure fraîche

2 c. à café de levure déshydratée
400 g de farine à pain et un peu plus à saupoudrer
1 c. à café de sel
1 citron en tranches
1 bar poisson entier, éviscéré, nettoyé, longueur max. 38 cm, ± 500 g
2 c. à café de sel selon vos goûts

Pommes de terre vapeur et haricots verts

500 g d'eau
200 g de pommes de terre nouvelles petites, non pelées
200 g d'haricots verts surgelés
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 3852.1 mg

Proteine 241.3 g

Calorie 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Grassi 27.8 g

Fibre 15.9 g

Grassi saturi 6.4 g

Carboidrati 181.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Poisson 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Cabillaud et riz vénéré

55 min

Beignets de courgettes et crevettes au yaourt

30 min

Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur

50 min

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1 h 30 min

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1 h 10 min

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45 min

Rissoler 200 g de poireaux

20 min

Tourte au bœuf et à la bière

1 h 40 min

Légumes farcis

1 h 20 min

Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles

55 min

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1 h 10 min

Vinaigrette fruitée

5 min