Sformatini ai carciofi

Sformatini ai carciofi

4.2 31 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
400 g di cuori di carciofo a metà
1000 g di acqua
130 g di panna (min. 30% di grassi)
2 uova medie
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 310.5 mg

Proteine 7.9 g

Calorie 582.3 kJ / 139.2 kcal

Grassi 10.9 g

Fibre 6.2 g

Grassi saturi 6.2 g

Carboidrati 2.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Di stagione 11 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Necci

1h

Canederli agli spinaci

2h 30min

Quiche alle cipolle

1h 30min

Mousse al cioccolato con le pere

3h

Canederli al formaggio

1h

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45min

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

2h 20min

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1h 30min

Lasagne agli asparagi

1h 30min

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1h 20min

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1h 30min