Passatelli in brodo di cappone

Passatelli in brodo di cappone

4.8 33 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 20min

4 porzioni

Ingredienti

1500 g di acqua
1 carota a pezzi (70 g circa)
1 cipolla tagliata a metà (150 g circa)
1 gambo di sedano (30 g circa)
400 g di carne di cappone già pulita (intera o a pezzi)
1 cucchiaio di sale grosso
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di pangrattato
2 uova
2 - 3 pizzichi di noce moscata grattugiata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1402.1 mg

Proteine 39.1 g

Calorie 1535 kJ / 367 kcal

Grassi 13.6 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 23.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tagliatelle al ragù

1h 10min

Gnocchi di patate (TM6)

1h 30min

Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca

2h 30min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2h 30min

Cappelletti reggiani

2h

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2h 30min

Passatelli

45min

Zuppa imperiale

1h

Ciambella romagnola

1h

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1h 30min

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50min

Tortellini in brodo

1h 30min