Pagnotta rustica

Pagnotta rustica

4.7 32 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h

8 porzioni

Ingredienti

1600 g di acqua
4 g di lievito di birra fresco
1 pizzico zucchero
600 g di farina multicereali + q.b.
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
11 g di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 542.8 mg

Proteine 8.5 g

Calorie 1131.3 kJ / 270.4 kcal

Grassi 3.2 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 55.4 g

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