Dispositivi & accessori
Poires au sirop sous-vide
Prep. 10min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
-
30 g de beurre
-
30 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille
-
2 bâtons de cannelle
-
6 poires coupées en deux et égrainées
-
1500 g d'eau
-
30 g de jus de citron
-
glace à la vanille (opzionale) pour le service
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
19.8 mg
Proteine
1.3 g
Calorie
874.3 kJ /
209.5 kcal
Grassi
8.8 g
Fibre
4.5 g
Grassi saturi
5.8 g
Carboidrati
31 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Yaourt glacé aux fraises
7h
Mélange d'épices pour pain d'épices
5min
Œufs de couleur bleu clair
55min
Cuisses de poulet sous-vide
1h 30min
Sous-vide filets de poulet
1h 55min
Sous-vide côtes de porc
2h 50min
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1h 20min
Faire revenir de l'ananas
15min
Dorer 350 g d'échalotes
25min
Infusion aux zestes d'agrumes
25min
Poires sous-vide à la cannelle
2h 5min
Moutarde
12h