Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

Nougat glacé au poivre de Sichuan

Brioche des Rois aux orangettes

Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

Soupe de crevettes-légumes, crème montée aillée et chips de parmesan

Quartiers de poire vapeur

Cheesecake à l'avocat

Gâteau de semoule aux fruits

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Yaourt pomme-myrtille

Confiture de tomates et fraises