Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
Prep. 40min
Totale 7h 30min
10 portions
Ingredienti
-
4 gousses d'ail
-
40 g de gingembre frais
-
80 g de miel
-
15 g de vinaigre blanc
-
60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
-
60 g de pâte miso
-
20 g de sauce soja
-
30 g d'huile de sésame
-
1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
-
4 c. à soupe d'huile de tournesol pour graisser
-
200 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
-
1 oignon de printemps en tranches (2 mm)
-
2 citrons coupés en quartiers et en tranches
-
des graines de sésame (opzionale) grillées, noir et blanc
-
10 g de micro-pousses (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
583.7 mg
Proteine
10.4 g
Calorie
1028.4 kJ /
245.8 kcal
Grassi
17.4 g
Fibre
1.6 g
Grassi saturi
2.9 g
Carboidrati
13.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Buffet festif
12 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35min
Sirop de gousse de vanille
30min
Bagatelle à la mousse aux pêches
40min
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
30min
Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé
50min
Confiture d’amélanches
35min
Oignons rouges fermentés
Nessuna valutazione
Dessert glacé estival
4h 50min
Korma de fruits de mer
40min
Gigot d'agneau farci à l'orientale
1h 30min
Tarte aux pommes à double croûte (Bill Yosses)
3h 20min
Soupe poulet Vietnamien (Pho)
1h 10min