Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche

Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche

3.5 48 valutazioni

Prep. 30min

Totale 45min

6 pezzi

Ingredienti

Mousse alle erbe aromatiche

1 spicchio di aglio
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
150 g di formaggio fresco spalmabile
200 g di ricotta fresca ben scolata
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Pancakes alle carote

300 g di carote pelate e a pezzi
40 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
3 uova
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
burro q.b. (circa 15-20 g)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 712.2 mg

Proteine 11.3 g

Calorie 923.7 kJ / 220.8 kcal

Grassi 15.2 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 8.6 g

Carboidrati 10.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Vellutata di carote con pesto di foglie

40min

Uova in cocotte in salsa saporita

30min

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

50min

Torta salata patate dolci e peperoni

2h 10min

Taroz

1h

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1h

Tagine di pollo con arance caramellate

35min

Mousse di cachi

2h 10min

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1h 20min

Quiche salmone e rucola

1h 40min

Torta salata piselli e primo sale

2h 15min

Crocchette di sgombro e patate

1h 15min