Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung

Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung

4.7 224 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Marinade Butter Chicken mit Kürbis

Hühnerbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Würfeln (ca. 3 cm)
400 g
Hokkaidokürbis in Würfeln (ca. 3 cm)
250 g
Salz
1 ½ TL
Cayennepfeffer
1 ½ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 ½ TL
Zitronensaft
1 ½ EL
frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)
15 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Joghurt 3,5 %Fett
150 g
Garam Masala
1 EL

Basmati-Wildreismischung

Basmati- und Wildreismischung
250 g
Salz
1 TL
Sonnenblumenöl
20 g
Wasser
1200 g

Sauce und Fertigstellung

Ghee (siehe Tipp)
40 g
40 g Butterschmalz
Zwiebeln geviertelt
200 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Cashewkerne
50 g
frischer Koriander Blättchen abgezupft
10 g
Knoblauchzehen
3
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
2
Salz etwas mehr zum Abschmecken
1 ½ TL
Zucker
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL
Koriander, gemahlen
2 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Wasser
100 g
Tomatenmark
120 g
Schlagobers
500 g
Zitronensaft nach Geschmack
½ - 1 EL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 2062 mg

Proteine 37 g

Calorie 4247 kJ / 1014 kcal

Grassi 63 g

Fibre 5.1 g

Grassi saturi 31 g

Carboidrati 72 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Durchs ganze Jahr mit dem Thermomix Friend® 30 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

1h 10min

Kichererbsen Masala

45min

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

30min

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

50min

Garnelencurry mit Basmati-Reis

30min

Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis

1h 40min

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

30min

Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini

45min

Pad Thai mit Huhn

30min

Kokoscurry mit Huhn

45min

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

45min

Butter Chicken mit Kürbis

1h 10min