Cavolfiori gratinati

Cavolfiori gratinati

4.7 21 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 cavolfiore (circa 1000 g) tagliato in cimette
50 g di farina
40 g di burro
500 g di latte
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe bianco, in polvere + q.b.
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17 g

Calorie 1273 kJ / 305 kcal

Grassi 20 g

Fibre 5.1 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le mie ricette con thermomix 198 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Purè di patate

50 Min

Cavolfiore gratinato

55 Min

Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle

40 Min

Impasto per pizza

1 Std.

Porri saltati (200 g)

20 Min

Besciamella

15 Min

Fagiolini verdi con timo

1 Std. 10 Min

Torta di mele

1 Std. 30 Min

Castagne lesse

55 Min

Insalata di patate

1 Std. 5 Min

Contorno di peperoni al vapore

40 Min

Purea di patate

45 Min