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Cornetti alla frutta secca (vegan)
Prep. 20min
Totale 2h 10min
12 porzioni
Ingredienti
Pasta crescente vegana
-
220 g di bevanda a base di mandorle non zuccherata + q.b.
-
40 g di olio di semi di girasole
-
60 g di zucchero
-
15 g di lievito di birra fresco
-
450 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
Farcitura
-
60 g di datteri denocciolati
-
150 g di frutta secca mista sgusciata (es. nocciole, noci, anacardi...)
-
20 g di sciroppo di acero
-
½ cucchiaino di aroma di vaniglia
Glassa
-
80 g di zucchero
-
2 cucchiaini di margarina, vegano2 cucchiaini di burro vegano
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
30.4 mg
Proteine
6.8 g
Calorie
1325.9 kJ /
316.9 kcal
Grassi
11.1 g
Fibre
2.9 g
Grassi saturi
1.7 g
Carboidrati
49.1 g
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