Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

1.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de rhubarbe en fines lamelles
320 g de riz Carnaroli
80 g vin blanc
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel
20 g de beurre
20 g de gingembre frais râpé
1 citron (de préférence bio), le zeste râpé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 1803 kJ / 431 kcal

Grassi 14.6 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 12.5 g

Carboidrati 67.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rhubarbe 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto

30 Min

Taboulé au quinoa et au thon

40 Min

Nouilles sautées aux légumes

30 Min

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

30 Min

Risotto au Brie, au Bacon et aux Noix

35 Min

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

Keine Bewertungen

Salade de pâtes au poulet

1 Std. 15 Min

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40 Min

Nasi Goreng

40 Min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 Min

Raviolis à la truffe et au parmesan

3 Std. 30 Min

Poulet et riz aux champignons

30 Min

Mostra tutto

Mostra tutto