Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

5.0 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 11h

8 portions

Ingredienti

La glace à la noix de coco (la veille)

800 g de lait de coco
150 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de noix de coco en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 c. à soupe de rhum (opzionale) au goût

Les biscuits au gingembre (le jour même)

20 g de sucre en poudre
80 g de beurre sans lactose détaillé en dés
110 g de sucre de canne complet non raffiné
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
110 g de farine de blé
¾ c. à café de bicarbonate de sodium
⅛ c. à café de sel
¾ c. à café de gingembre en poudre
¾ c. à café de cannelle en poudre
⅛ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée

Le coulis à l'ananas

200 g d'ananas frais coupé en morceaux (2-3 cm)
100 g de jus d'ananas
80 g de sucre de canne complet non raffiné

Le dressage

100 g d'ananas frais coupé en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 233.4 mg

Proteine 3 g

Calorie 2101.6 kJ / 502.3 kcal

Grassi 17.7 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 11.9 g

Carboidrati 84.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pancake au sirop d'érable (USA)

30min

Chocolat chaud des Incas

40min

Churros maison et pâte à tartiner

1h 10min

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

1h

Plateau de douceurs sucrées et salées pour maman

20min

Mocktail de Noël

30min

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1h 35min

Petit gâteau à l'orange amère et à l'huile d'olive

45min

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

15h 15min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min

Limonade verte

10min

Fondue au Chocolat à la Wonka

20min