Casarecce radicchio, carote e prosciutto

Casarecce radicchio, carote e prosciutto

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Prep. 15min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di prosciutto crudo a listarelle
20 g di burro
30 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di pasta secca tipo caserecce
150 g radicchio a listarelle
150 g di carote a julienne
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
120 g di crescenza cremosa

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1232.6 mg

Proteine 66.6 g

Calorie 2433 kJ / 23.3 kcal

Grassi 5.4 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 26.5 g

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