Dispositivi & accessori
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Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
Ingredienti
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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30 - 50 g di farina tipo 00
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600 g di carne di vitello a fette sottili (circa 10x15 cm)
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½ limone
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10 - 15 g di zenzero fresco, pelato e a pezzi
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20 g olio extravergine di oliva
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30 g di burro
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50 g di vino bianco
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1 pizzico di pepe nero macinato
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2 pizzichi di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 4 porzioni
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