Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

4.3 3 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 porties

Ingredienti

Gochujang (Koreaans chilipasta)
30 g
sesamolie
20 g
Parmezaanse kaas
40 g
olijfolie
50 g
mascarpone
150 g
shiitake, vers in plakjes (5 mm)
150 g
water
1350 g
zout
1 tl
mossel, vers, schoongemaakt
300 g
rauwe scampis, gepeld
150 g
visfilets zonder vel, in stukken (3 x 3 cm)
150 g
sjalot gehalveerd
1
risottorijst (bv. Baldo, Carnaroli, Arborio)
320 g
witte wijn
50 g
groentebouillonpasta
1 el
geroosterd sesamzaad (zwart)
20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1603.2 mg

Proteine 35.8 g

Calorie 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Grassi 39.1 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 12.8 g

Carboidrati 77 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fusion-smaken 12 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13h

Champagne en pompelmoes sorbet

Champagne en pompelmoes sorbet

Nessuna valutazione

Zalmtartaar

Zalmtartaar

10min

Driekoningentaart met pompoen

Driekoningentaart met pompoen

Nessuna valutazione

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Vislasagne met courgette

Vislasagne met courgette

1h

Mediterrane visschotel

Mediterrane visschotel

1h 30min

Mexicaanse tostadas met gehakt

Mexicaanse tostadas met gehakt

1h 10min

XXL kip pastei

XXL kip pastei

1h 55min

Spaanse risotto

Spaanse risotto

40min

Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

25min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min