Rotolo al tiramisù

Rotolo al tiramisù

3.3 16 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 30min

12 fette

Ingredienti

Pasta biscotto

4 uova albumi e tuorli separati
1 pizzico di sale
80 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
130 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaio di zucchero a velo
120 g di caffè espresso freddo
50 g di Marsala

Ripieno

200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
1 cucchiaio di stabilizzatore per panna montata (opzionale)
250 g di mascarpone
50 g di zucchero
2 cucchiai di cacao in polvere
gocce di cioccolato (opzionale) q.b. per decorare
amaretti (opzionale) a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 144 mg

Proteine 4.6 g

Calorie 1042.4 kJ / 249.1 kcal

Grassi 14.8 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 8.4 g

Carboidrati 24.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Golose tentazioni 5 ricette
Italia

Voglia di tiramisù 54 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Merendine yo-yo

1h

Rotolo al caffe e nocciola

2h 30min

Pesche dolci

2h

Torta cuore soffice panna e caffè

4h 30min

Biscotti tortina con crema al cioccolato

1h 40min

Girelle di pizza al prosciutto

2h 30min

Cheesecake alla crema catalana

4h

Torta Saint Honoré all'italiana

22h

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h

Zucchero alle mandorle caramellate

10min

Pasta fresca tipo Trofie

30min

Focaccine con pomodorini

3h 40min