Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
de sel de mer
de poivre noir, fraîchement moulu
feuille de basilic frais ciselées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Sodio 40 mg

Proteine 3.9 g

Calorie 284 kJ / 67.9 kcal

Grassi 5.1 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 1.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cutter+ 11 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Cheesecake concombre et citron

Cheesecake concombre et citron

3h 20min

Coleslaw au Découpe-Minute

Coleslaw au Découpe-Minute

10min

Röstis de légumes racines

Röstis de légumes racines

50min

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1h 5min

Sarrasin aux champignons

Sarrasin aux champignons

25min

Nouilles de carotte et pesto de fanes

Nouilles de carotte et pesto de fanes

50min

Blinis de pois chiche et butternut

Blinis de pois chiche et butternut

55min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45min

Sarrasin avec champignons

Sarrasin avec champignons

25min

Salade de lentilles beluga

Salade de lentilles beluga

35min

Chou-fleur tikka masala

Chou-fleur tikka masala

30min

Quenelles de blettes au four

Quenelles de blettes au four

1h 5min