Dispositivi & accessori
Thaise rode curry
Prep. 25min
Totale 1h
4 porties
Ingredienti
-
witte peperkorrels1 tl
-
korianderzaad1 el
-
komijnzaad1 tl
-
sjalotten doormidden gesneden70 g
-
teentjes knoflook doormidden gesneden2
-
verse rode chilipepers middelgroot, ontpit1 - 2
-
citroengras, vers in stukken gesneden50 g
-
galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")30 g
-
zout aan te passen aan de smaak1 tl
-
koriander, vers4 takjes
-
pindaolie20 g
-
pindanoten, droog geroosterd, ongezouten50 g
-
garnalenpasta (zie "Advies")1 afgestreken el
-
kokosmelk400 g
-
Thaise basilicum, vers½ bos
-
zoete maïskolf mini, in de lengte in vieren gesneden80 g
-
aubergine Thai, in acht stukken gesneden150 g
-
Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)150 g
-
vissaus1 el
-
40 g rietsuikerpalmsuiker (opzionale)40 g
-
kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)400 g
-
limoensap30 g
-
kaffir limoenblad, vers8
-
rijst gekookt250 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
38 g
Calorie
3006 kJ /
721 kcal
Grassi
30 g
Carboidrati
72 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Verwarmende gerechten
8 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Rode kool cups met kip
25min
Bibimbap burrito
45min
Venkel en karwij-rogge crackers met humus
Nessuna valutazione
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1h 50min
Koken van jasmijnrijst
35min
Chorizo, aardappel en koolsoep
Nessuna valutazione
Aziatische groentesoep met tofu
1h 30min
Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree
1h
Sojabolognese
40min
Linzensoep met spinazie
50min
Linzencurry en gestoomde pompoen
1h 15min
Mallorcaanse vissoep
40min