Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Thaise groene curry en citroengras met rijst
Ingredienti
Citroengrasrijst
-
basmatirijst200 g
-
water450 g
-
zout½ tl
-
vers citroengras gehalveerd1 stengel
Vegetarische Thaise groene currypasta
-
limoen liefst bio, schil en sap½
-
sjalotten gehalveerd40 g
-
verse gember in schijfjes (2 mm)15 g
-
teentjes knoflook2
-
verse groene chilipepers ontdaan van zaadjes, in stukken (zie tip)20 g
-
½ tl gedroogde galigaanverse galigaan in schijfjes (2 mm)5 g
-
verse korianderbladeren10 g
-
gemalen komijn1 tl
-
gemalen koriander1 tl
-
vers citroengras in schijfjes (5 mm)1 stengel
-
verse Thaise basilicum enkel de blaadjes15 g
-
olie50 g
-
zout1 tl
Assemblage
-
olie20 g
-
aubergine in schijfjes (2 x 3 cm)250 g
-
kokosmelk400 g
-
water300 g
-
1 el bruine suikerpalmsuiker (opzionale)1 el
-
3 gedroogde kaffir limoenbladerenverse kaffir limoenbladeren3
-
groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld½
-
gemalen witte peper½ tl
-
zoete aardappelen in stukken (3 cm)200 g
-
broccoliroosjes gehalveerd100 g
-
vissaus (opzionale) veganistisch1 el
-
80 g peultjes, gehalveerdsuikererwten geknipt80 g
-
babymaïs uit blik, uitgelekt80 g
-
kokosolie vloeibaar (zie tip)1 el
-
honing1 el
-
zout½ el
-
verse bieslook in schijfjes (0,5 cm)1 takje
-
verse korianderbladeren als afwerking3 takjes
-
verse groene chilipepers (opzionale) in dunne plakjes, als afwerking
-
verse Thaise basilicum enkel de blaadjes, als afwerking
-
limoenen in partjes, als afwerking1 - 2
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika
35 Min
Spaanse brunch
1 Std. 15 Min
Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades
Keine Bewertungen
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
Keine Bewertungen
Margarita van komkommer en chilipeper
Keine Bewertungen
Lentegroenten terrine met kervel emulsie
Keine Bewertungen
Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen
40 Min
Sous-vide miso aubergine
2 Std. 45 Min
Thaise rode curry
1 Std.
Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen
1 Std. 20 Min
Thaise burgers
35 Min
Vegan Aubergine Massaman Curry
50 Min