Dispositivi & accessori
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Frittelle di carciofi
Ingredienti
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4 cuori di carciofo
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1 limone il succo spremuto fresco
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100 g di pecorino Romano a pezzi
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1 mazzetto di menta fresca le foglioline
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1 spicchio di aglio
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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40 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale + q.b.
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1 pizzico di pepe nero macinato
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2 uova
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80 g di farina tipo 00
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1 pizzico di lievito istantaneo per torte salate
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100 g di acqua
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olio di arachidi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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