Schiaffettoni ripieni

Schiaffettoni ripieni

4.8 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

8 porzioni

Ingredienti

120 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
180 g di provola dolce, a pezzi
100 g di salame piccante (o spianata calabrese)
80 g di cipolla rossa di Tropea in quarti
1 peperoncino secco piccante
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di carne trita di maiale
120 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata
80 g di vino bianco secco
800 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
8 g di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
2 uova medie
24 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (240 g circa)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1384.1 mg

Proteine 27.8 g

Calorie 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Grassi 26.3 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 8.8 g

Carboidrati 15.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 29 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti alla checca

40min

Pane maritato

30min

Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)

1h 30min

Pasta alla mugnaia

2h

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2h 45min

Tiella barese

1h

Pancia di maiale dorata

15min

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7h 20min

Frittelle di carciofi

45min

Melanzane ripiene alla Norma

1h

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5h 30min

Insalata di pasta, vongole e carciofi

1h