Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

Gaspacho

Soupe de champignons, amande et fruits secs

Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

Crème d'épinards

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert