Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

4.5 24 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

50 g d'échalote
20 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais coupés en deux
200 g de châtaignes cuites et pelées
500 g d'eau
1 cube de bouillon
1 branche de romarin frais effeuillée
du sel
du poivre moulu
100 g de girolles fraîches
6 tranches de pain d'épices en morceaux
1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g

Calorie 1000 kJ / 238 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de butternut, chèvre et œuf

40min

Soupe de panais aux oignons caramélisés

55min

Soupe brocoli-gorgonzola

40min

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1h

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1h 5min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Soupe de champignons marrons-bacon

50min