Torta salata alle verdure (TM5)

Torta salata alle verdure (TM5)

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Prep. 1h

Totale 25min

8 pezzi

Ingredienti

Impasto

175 g di farina bigia qualcosa in più per distribuire
80 g di burro a pezzi (2 cm)
¾ di cucchiaino di sale
60 g di acqua

Verdure

150 g di zucchine spuntate
150 g di porri privati del gambo e di parte del verde
100 g di cipolle tagliate a metà
100 g di carote pelate

Ripieno

100 g di formaggio Gruviera a pezzi
1 spicchio di aglio
1 uovo
150 g di latte
¾ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
125 g di panna intera

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 399 mg

Proteine 9 g

Calorie 1195 kJ / 286 kcal

Grassi 19 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 18 g

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