Tagliatelle al ragù di coniglio

Tagliatelle al ragù di coniglio

3.5 15 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

50 g di cipolla a pezzi
70 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
600 g di carne trita di coniglio
2 foglie di alloro fresco lavate
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
300 g di brodo di carne
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
300 g di pasta fresca tipo tagliatelle
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 256.5 mg

Proteine 42.7 g

Calorie 2522.3 kJ / 602.8 kcal

Grassi 21.5 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 61.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tagliatelle al ragù

1h 10min

Ossibuchi ai funghi

3h 30min

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

30min

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3h 30min

Sarde al sugo di pomodoro

40min

Moscardini alla busara sottovuoto

2h

Zuppa di funghi pioppini e cotechino

45min

Broéto chioggiotto

1h 10min

Lingua sottovuoto con salsa verde

16h 30min

Lonza di maiale con purè e insalata

1h

Fregola ai frutti di mare

40min

Polpette di tacchino al sugo

35min