Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

4.7 23 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

4 gherigli di noci
½ spicchio di aglio senz'anima
20 g di filetti di acciuga sott'olio
80 g olio extravergine di oliva
500 g di acqua
600 g di cavolfiori a fette 1,5 cm (possibilmente di vari colori)
1 tartufo nero fresco (scorzone)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7 g

Calorie 1046 kJ / 250 kcal

Grassi 23 g

Fibre 4 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Torino in cucina 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45min

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1h 30min

Risotto con fichi e speck

40min

Lasagne agli asparagi

1h 30min

Peposo toscano

1h 30min

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30min

Mondeghili

40min

Insalatona con asparagi al Varoma

45min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1h 30min

Frullato di mirtilli e mandorle

10min

Salmone con crema di avocado sottovuoto

1h