Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

5.0 4 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

2 porties

Ingredienti

Groene salade

komkommer gesneden (2-3 mm)
120 - 150 g
rucola
40 g
verse bladspinazie
40 g
verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
verse munt blaadjes
2 - 3 takjes
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes
rode ui gehalveerd
60 g
extra vergine olijfolie
50 g
gemalen koriander
¼ - ½ tl
witte azijn
1 el
vers geperst citroensap
10 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
suiker
2 - 3 snuifjes

Gepocheerde eieren en assemblage

verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
knoflookteentje
½ - 1
Griekse yoghurt
250 - 300 g
zout
2 - 3 snuifjes
water
1700 g
witte azijn
50 g
eieren
4
olie
boter
4 el
paprika, gerookt, gemalen
1 tl
gedroogde chilivlokken
1 tl
sumak
½ tl
zout
2 snuifjes
microgreens (opzionale)
2 - 4 el
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 903.3 mg

Proteine 25.8 g

Calorie 2769.8 kJ / 662 kcal

Grassi 51 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 17.6 g

Carboidrati 26.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ramadan 20 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Keftedes (gehaktballen)

Keftedes (gehaktballen)

2h 30min

Chocolade-Sinaasappel Posset

Chocolade-Sinaasappel Posset

5h 40min

Vegan Burgers

Vegan Burgers

Nessuna valutazione

Omelet Caprese

Omelet Caprese

30min

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

Nessuna valutazione

Druiven en cava trifle

Druiven en cava trifle

Nessuna valutazione

Nyonya kip-curry bun

Nyonya kip-curry bun

Nessuna valutazione

Omelet van eiwit

Omelet van eiwit

35min

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Nessuna valutazione

Burrito ontbijt

Burrito ontbijt

Nessuna valutazione

IJs van Mango en Passievrucht

IJs van Mango en Passievrucht

Nessuna valutazione

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

20min