Pizza caprese

Pizza caprese

4.6 5 valutazione

Prep. 30min

Totale 9h

2 porzioni

Ingredienti

450 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco
360 g di farina tipo 0 + q.b.
10 - 12 g di sale + q.b.
30 g di succo di limone
200 g di pomodori pelati a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
100 g di pomodori datterino o pachino a rondelle
1 pizzico di origano secco (opzionale)
200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
foglie di basilico fresche a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 2967.4 mg

Proteine 39.4 g

Calorie 4088 kJ / 977 kcal

Grassi 31.8 g

Fibre 6.7 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 142 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 69 ricette
Italia

Passione Pizza 81 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Luglio Agosto 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza napoletana

9h

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15min

Impasto per pizza integrale

2h

Pizza con salame piccante TM6

3h 30min

Gelato al cioccolato

12h

Pane integrale alla curcuma

16h

Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

2h 20min

Pasta sfoglia

3h 40min

Focaccia pomodorini e olive

3h 30min

Pizza barese ai pomodorini

2h

Focaccia genovese (TM6)

5h

Focaccia

6h