Scarcedda lucana

Scarcedda lucana

4.2 5 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

10 fette

Ingredienti

Pasta frolla

20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
90 g di zucchero + q.b.
300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di burro a pezzi
2 uova medie
1 pizzico di sale

Ripieno

150 g di zucchero
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
600 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero

Termine della preparazione

1 uovo sodo sbucciato e a metà
zucchero a velo (opzionale) a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 188.1 mg

Proteine 13.2 g

Calorie 1924 kJ / 460 kcal

Grassi 19.7 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 11.3 g

Carboidrati 61.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 16 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pinsa radicchio speck e noci

28h

Plumcake colomba di Pasqua

2h

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1h 30min

Torta ai mirtilli con crema al limone

6h

Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan

Nessuna valutazione

Risotto ai frutti di mare

45min

Entrecote con risotto ai funghi

40min

Biscotti mandorle e amarene

13h

Ciceri e tria

1h 30min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2h

Crostata al cioccolato e lamponi

2h

Pettole pugliesi

3h