Dispositivi & accessori
Gestoomde rode biet met romige walnotensaus
Prep. 10min
Totale 1h
4 porties
Ingredienti
Gestoomde bieten
-
water700 g
-
rauwe babybieten rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden900 g
-
knoflookteentjes geplet4
-
verse tijm alleen de blaadjes2 takjes
-
curry blad, vers plus extra om te serveren20
-
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen1 eetlepel
-
zeezout naar smaak
-
zwarte peper, gemalen naar smaak
-
sherryazijn1 el
Walnotensaus
-
gepelde walnoten80 g
-
gele ui in tweeën gesneden150 g
-
extra vergine olijfolie2 el
-
plantaardige melk naar smaak125 g
-
sherryazijn20 - 30 g
-
pure ahornsiroop¼ tl
-
zout naar smaak
-
gemalen zwarte peper naar smaak
-
pijnboompitten geroosterd, om te serveren (optioneel)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
9.7 g
Calorie
2062.3 kJ /
491 kcal
Grassi
41.5 g
Fibre
9.4 g
Carboidrati
16.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Plantaardig genieten
26 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen
3h
Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas
Nessuna valutazione
De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen
10min
Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen
Nessuna valutazione
Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep
13h 30min
Gegrilde kaas met champignons
Nessuna valutazione
Vegetarische bonenburger
1h 20min
Bloemige Focaccia
Nessuna valutazione
Vegan Oesterzwam Shoarma
Nessuna valutazione
Artisjokken met citroen-knoflookboter
1h
Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg
Nessuna valutazione
Stevige linzenchili
50min