Crème caramel

Crème caramel

3.0 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 50min

9 portions

Ingredienti

Flan

60 g de sucre
385 g de lait entier
3 œufs de gros calibre (45-60 g ch.), fouettés à la fourchette

Caramel

155 g de sucre
1615 g d'eau
½ c. à thé de jus de citron
enduit à cuisson antiadhésif
1 c. à soupe de vinaigre
baies fraîches variées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 58.1 mg

Proteine 4.2 g

Calorie 648.6 kJ / 155 kcal

Grassi 3.9 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 26.1 g

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