Insalata pantesca con sgombro

Insalata pantesca con sgombro

4.8 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

600 g di patate intere, sbucciate
2000 g di acqua
30 g di succo di limone
4 filetti di sgombro freschi
80 g di olio extravergine di oliva
5 - 6 foglie di basilico fresche spezzettate grossolanamente
1 cucchiaino colmo di origano secco
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di cipolla rossa a fettine (vedere consigli)
200 g di pomodori ciliegino a metà
30 g di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati
80 g di olive nere denocciolate

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 617.6 mg

Proteine 28.6 g

Calorie 2571.5 kJ / 614.5 kcal

Grassi 42.2 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 31.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gamberi e calamari speziati

20min

Fregola con le arselle

45min

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1h 20min

Riso basmati con gamberi speziati

40min

Insalata nizzarda

30min

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20min

Insalata di quinoa, pesce spada e verdure

35min

Farro con gamberi e agrumi

50min

Insalata di riso venere

40min

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45min

Sgombro con contorno di verdure

30min

Insalata di polpo e patate

2h