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Insalata di fave e pancetta

Insalata di fave e pancetta
4.2 6 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni
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Ingredienti

  • 500 g di acqua
  • 500 g di fave fresche sgranate
  • 1 scalogno a metà
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 20 g di aceto balsamico
  • 5 g di senape
  • 40 g di semi misti
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 573.4 mg
Proteine 13.8 g
Calorie 1098 kJ / 262 kcal
Grassi 18.5 g
Fibre 7.9 g
Grassi saturi 1.3 g
Carboidrati 8.9 g

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