Mushroom Stock Paste

Mushroom Stock Paste

5.0 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 35min

1200 g

Ingredienti

porcini mushrooms, dried
30 g
30 g dried wild mushrooms
water, hot
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
yellow onions (approx. 2 onions), cut into pieces
280 g
carrots (approx. 2 carrots), cut into pieces
260 g
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
shiitake mushrooms, dried
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1200 g

Sodio 7216.6 mg

Proteine 20.3 g

Calorie 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Grassi 15.6 g

Fibre 22.9 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 121 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM Basics - Stocks & Pastes 6 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Ube ice cream

12h 10min

Peeled Garlic

5min

Black Lemonade

144h

Pineapple and Apple Chutney

55min

Creamy Mango Ice Cream

2h 20min

Cassava Cake

1h 20min

Whey bread with soft cheese (TM6)

13h 15min

Ube Halaya Jam

2h 10min

Rice Congee

4h 5min

Mango chutney

1h 20min

Chinese-style beef stew

3h 30min

Stir-fry Baby Bak Choy

10min