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Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse
Prep. 25min
Totale 45min
4 Portionen
Ingredienti
-
Hartkäse in Stücken (2-3 cm)200 g
-
Wurzelgemüse geschält, in Stücken (siehe Tipp)150 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten110 g
-
Schwarzbrot ca. 2-3 Tage alt400 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Muskat, gemahlen2 Prisen
-
Eier (Größe M)2
-
Wasser500 g
-
gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft1 Bund
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1481 mg
Proteine
29 g
Calorie
3172 kJ /
758 kcal
Grassi
46 g
Fibre
7 g
Grassi saturi
26 g
Carboidrati
60 g
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