Mühlviertler Leinölerdäpfel

Mühlviertler Leinölerdäpfel

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Prep. 40min

Totale 15min

2 Portionen

Ingredienti

Leinsamen
1 EL
Kümmel, ganz
1 TL
Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend geschält in Würfeln oder Scheiben (1 cm)
700 g
Milch
100 g
100 g Schlagobers
Sauerrahm
70 g
Salz
½ TL
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Leinöl
30 g
Muskatnuss, frisch gerieben
3 - 5 Prisen
Leinöl zum Beträufeln
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 656 mg

Proteine 11 g

Calorie 2243 kJ / 536 kcal

Grassi 26 g

Fibre 10 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 67 g

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Austria

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