Crunchy broccoli salad with speck

Crunchy broccoli salad with speck

4.3 22 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

6 portions

Ingredienti

speck finely diced (see Tips)
150 g
raw cashews
4 tbsp
sunflower seeds
2 tbsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs
celery stalk cut into pieces
1
red onion
30 g
broccoli (approx. 1-2), trimmed and cut into wedges
400 g
mayonnaise (see Tips)
80 g
natural yoghurt (see Tips)
80 g
seeded wholegrain mustard
2 tsp
sea salt
3 pinches
ground black pepper
2 pinches
dried cranberries
50 g
Danish feta crumbled, to serve (see Tips)
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 346.5 mg

Proteine 7.3 g

Calorie 1132.1 kJ / 270.6 kcal

Grassi 20.6 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 5.1 g

Carboidrati 17.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Casual entertaining 25 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Savoury Christmas 19 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Mexican corn salad

25min

Mini bacon and vegetable frittatas

35min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10min

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25min

Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)

1h 30min

Whitebait fritters

35min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10min

Souvlaki lamb couscous salad

25min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10min

Community fave brown rice salad

55min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40min