Pain de campagne au levain

4.6 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 28h 10min

12 tranches

Ingredienti

3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
430 g de farine à pain et un supplément pour fariner
340 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
225 g d'eau à température ambiante
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de levure instantanée sèche (opzionale)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 tranche

Sodio 595.6 mg

Proteine 5.7 g

Calorie 864.9 kJ / 206.7 kcal

Grassi 4.3 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 35.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le pain de l'artisan 8 ricette
Canada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 ricette
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 ricette
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Cuisinier curieux 10 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Levain de blé aux pommes

72u. 20min

Sauce barbecue chinoise

30min

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4u. 45min

Curd aux baies

20min

Lait d’amandes

1u. 20min

Lait d’arachides (Métrique)

5min

Antonio Bachour: Tartelettes au pudding chocolat caramel (métrique)

6u. 10min

Sablés aux cerises et aux noix

1u. 20min

Biscuits au chocolat et à l'orange sans gluten (métrique)

2u.

Baguettes au levain

15u.

Pain au levain aux olives

Geen beoordelingen

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1u. 20min