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Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing
Prep. 15min
Totale 30min
5 Portionen
Ingredienti
-
Rotkohl in Stücken350 g
-
Radicchio in Stücken200 g
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100 g Radicchio, in StückenRadicchio di Treviso in Stücken100 g
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Apfel, rotschalig in Spalten150 g
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Radieschen halbiert100 g
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Möhren in Stücken100 g
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Schalotten80 g
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Rote Bete, gekocht150 g
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300 g Rote Grapefruit, (1-2 Stück)Blutorangen (2-3 Stück)300 g
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Joghurt, 10% Fett200 g
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Himbeeressig80 g
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Salz2 TL
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Pfeffer1 - 2 TL
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5-Gewürze-Pulver2 TL
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Senf3 TL
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Honig2 TL
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25 g Olivenölgeröstetes Sesamöl25 g
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Pinienkerne, geröstet50 g
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Tortilla-Chips120 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1142 mg
Proteine
9 g
Calorie
1655 kJ /
396 kcal
Grassi
18 g
Fibre
7.8 g
Grassi saturi
2 g
Carboidrati
53 g
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Germania
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