Tarte à gros bords

Tarte à gros bords

4.0 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 50min

8 portions

Ingredienti

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
5 pincées de vanille en poudre
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
15 g de beurre doux en morceaux

La pâte briochée

75 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé type 55
1 pincée de sel
25 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de beurre demi-sel ramolli
farine de blé pour fariner

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 124.6 mg

Proteine 10.2 g

Calorie 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Grassi 12.2 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 6.7 g

Carboidrati 46.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mets et vins 20 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Merveilleux tout choco

2h 5min

Coupe breizh

12h

Meringues fondantes chocolat-amande

2h 30min

Dôme de fruits en gelée

3h 20min

Rochers feuilletés au praliné

1h 5min

Coque croustillante au chocolat et à la framboise

4h 20min

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1h

Brioche tressée de Noël

1h 45min

Galette des Rois aux cerises noires

1h 15min

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

2h

Pannacotta façon cappuccino

4h 30min

Mousses à la framboise

2h 25min