Hornazo

Hornazo

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 2h 30min

20 bucăți

Ingredienti

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 261.7 mg

Proteine 13.9 g

Calorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grassi 13.7 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 20.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch de Paște 14 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Găluște cu prune

Găluște cu prune

55min

Tacos cu legume și fasole kidney

Tacos cu legume și fasole kidney

Nessuna valutazione

Sandvișuri clasice cu ouă și creson

Sandvișuri clasice cu ouă și creson

35min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5h 15min

Salată de sfeclă roșie

Salată de sfeclă roșie

15min

Nuci condimentate

Nuci condimentate

Nessuna valutazione

Clătite cu două feluri de umplutură

Clătite cu două feluri de umplutură

40min

Stracciatella

Stracciatella

10h 25min

Praline de brânză

Praline de brânză

15min

Smoothie cu smochine și miere

Smoothie cu smochine și miere

5min

Piure de cartofi cu lapte bătut

Piure de cartofi cu lapte bătut

35min