Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

4.3 74 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 15min

8 parts

Ingredienti

100 g de raisins secs de Corinthe
200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 œufs et 1 jaune pour dorer
100 g de beurre en morceaux

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 58.2 mg

Proteine 10.6 g

Calorie 1721.9 kJ / 411.5 kcal

Grassi 13.4 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 7.7 g

Carboidrati 62.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Brioche Nanterre

4h 15min

Brioche butchy à partager

3h 50min

Brioche à la mie filante

3h 30min

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min

Coquille de Noël (brioche)

2h 30min

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1h 30min

Bagel sucré chocolat blanc et amandes

4h 10min

Gâche vendéenne

12h 55min

Brioche extra crémeuse

2h 15min

Tarte à gros bords

1h 50min

Briochettes parisiennes

4h 5min