Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

4.3 66 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 15min

8 parts

Ingredienti

100 g de raisins secs de Corinthe
200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 œufs et 1 jaune pour dorer
100 g de beurre en morceaux

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 58.2 mg

Proteine 10.6 g

Calorie 1721.9 kJ / 411.5 kcal

Grassi 13.4 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 7.7 g

Carboidrati 62.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Brioches roulées salées

4h 45min

Coquille de Noël (brioche)

2h 30min

Pain de mie moelleux

4h 15min

Baguette feuilletée

4h

Tarte à gros bords

1h 50min

Pain cocotte

2h 20min

Brioche moelleuse

4h 15min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min

Brioche Nanterre

4h 15min

Brioche butchy à partager

3h 50min